hori-day blog：堀ちえみオフィシャルブログ

　
　
今日は、大阪の南港にある、
イベント会場インテックス大阪で開催中の、
食博覧会でのイベントに参加しました！
関西電力ブース、メインステージにて、
ポンテ・ベッキオの山根大助オーナーシェフが担当のイベントに、お邪魔致しました。

先日に収録した、朝日放送の「週末の探検家」のカメラも入っていました。
こちらのオンエアは、先日のロケも併せて、
5月16日の放送ですので、是非ご覧下さい。
IHで作る、合鴨とクレソンのrisottoの作り方を、山根シェフが実演。
このメニューは、番組の為に、山根シェフが考えて下さったのです。
先日の番組の本編収録の際、クレソンの苦味が旨味だと判る、素敵な大人のメニューだと仰っていましたが、今日の会場で、意外や意外！
子供さん達が、苦味を嫌がることなく、パクパクと食べてくれていました(^O^)
食博覧会に来られているお子様は、さすが食通('-^*)/渋い旨味もよく知っています。
私達がお仕事をしている間、松竹スタッフの宮島さんのご主人が、愛ちゃんとちかちゃん、そして楓季と彩月を連れて、会場近くの海遊館に行って、遊んでくれていました(*^_^*)
海遊館に入るのに、１時間並んだそうです。
お魚大好きな、楓季と彩月は、大喜びで大満足！
楽しかったね～って、言いながら夕飯の鶏の唐揚げを食べています。